párolt káposzta

párizsi saláta

libasült

fitnes saláta

süti

kókusz szelet

rántott ponty

sonka tekercs

tejszínes puding csoki öntettel

csokis kuglóf

Kacsa burgonyapürével

diós,mákos kalács

Halászlé

Rántott hal

Túrós rétes

Boldog Új Évet

zöldfűszeres halfilé

Hozzávalók(4 személyre)
60 dkg pisztrángfilé
2 lime
4 ek.olíva
zöldfűszerek

Elkészítése:
A halszeleteket előző este bepácolom kis olívát elkeverek zöldfűszerekkel,pici borssal,és 2 lime levével.
Másnap a sütőt 180C-ra előmelegítem pici olívát öntök alá és fóliával letakarom.Kb. 20 perc alatt elkészül!

baconbe tekert csirkecomb

Hozzávalók:
6 db egész csirkecomb
6 vékony szelet bacon
só,bors,olaj,
Elkészítése nagyon egyszerű!
A csirkecombokat megmosom,megszárítom betekerem a baconbe,sóval,borssal ízesítem olajat öntök alá és előmelegített sütőben fólia alatt kb.180C-on 45 percig párolom,majd a fóliát levéve kb.200C-on 20 percig pirítom!

fűszeres burgonya

fasírozott

Hozzávalók:(4 személyre)
2 szelet fehér kenyér
5 ek. tej
1 fej vöröshagyma
1 ek. olaj
50dkg sertés darálthús
1 tojás
2 ek.felaprított zöldfűszer

Elkészítése:
A kenyeret tejbe áztatom.
A hagymát apróra vágom és kis olajon megpárolom.
A húst összedolgozom a tojással,a kinyomkodott kenyérrel,a zöldfűszerrel és a hagymával.
Sóval,borssal ízesítem.
A sütőt 200C-ra előmelegítem,a sütőformát kiolajozom és a masszát belesimítom.Kb.25 perc alatt készre sütöm.
Gyors egyszerű és finom!Hidegen,melegen is tálalható!

savanyú káposztás gombócok

Hozzávalók:
50dkg sertés darálthús
1 tojás
20dkg rizs
só,bors,pirosarany
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
olaj

Elkészítése:
a hagymát és a fokhagymát kis olajon megfonnyasztom
A hozzávalókat összedolgozzuk,kis golyókat gyúrok belőle és savanyú káposztába burkolom őket.
A lábas aljára savanyú káposztát és 1-2 szelet füstölt tarját rakok,majd rá a golyókat és felöntöm annyi vízzel amennyi éppen ellepi.Fedő alatt kb.1 órát főzöm.