joghurt torta

Hozzávalók:
6 tojás
6 kanál liszt
6 kanál cukor
1kávéskanál olaj
fél csomag sütőpor
Ezekből készítek egy piskótalapot(tortaformában)
Majd 1 nagy pohár erdei gyümölcsös joghurtot,1 csomag színtelen étkezési zselatint és 5-6 kanál cukrot összekeverek és kicsit felmelegítem.
Ha kihűlt 2 pohár tejszínt habbá verek és óvatosan a kihűlt krémhez keverem.
Ráöntöm a kihűlt piskótára,tetejét gyümölccsel díszítem.
Hűtőbe rakom hogy megdermedjen kissé és utána tortazselét készítek a tetejére.

gyümölcs napra

Minden 4. nap:gyümölcs nap!
Ilyenkor csak gyümölcsöt eszünk egész nap!
:-)
Persze van egy kis nasi is:natur mandula,kesudió,mogyoró

paprikás csirkemellfilé

Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
1 zacskó maggi paprikás csirkesült

Elkészítése:
A csirkemellet felszeletelem és a sütőzacsiba rakom,majd a fűszerkeveréket ráöntöm.A tetejét lezárom és pár helyen kiszurkálom.
200°-on kb.30 percig sütöttem

Ezersziget salátával tálalom.
Nagyon finom omlós lesz a hús!

saláta ezersziget öntettel

Hozzávalók:
1 sárgarépa
fél doboz kukoricakonzerv
jégsaláta
4dl natúr joghurt
1 csomag ezersziget salátaöntet-por

A sárgarépát és a salátát vékonyan felszeletelem,
a kukoricakonzervet lecsepegtetem.
Egy nagy tálba rakom és elkészítem a salátaöntetet,ami roppant egyszerű:
A natúr joghurtot és a salátaöntet-port egy külön tálban elkeverem és végül a zöldségekre öntöm.

malac sült

Hozzávalók:
1,5kg bőrös malachús
2csomag sertéssült főszerkeverék
olaj
sör
1szelet szalonna
Én tavaly szilveszterre készítettem el először ezt az ételt és mondhatom nagy sikert aratott.
Az elkészítés előtti napon bepácoltam(fűszersó+olaj)
lefedve hűtőben érleltem
Majd másnap fóliával lefedve kevés olajat és vizet alá öntve,előmelegített sütőben 180°-on kb2 órát sütöttem.
15-20 percenként sörbe mártott szalonna darabbal kenegettem a bőrét.
Nagyon finom,omlós lett!

toros káposzta

Hozzávalók:
1kg sertés lapocka
1kg savanyú káposzta
1fej vöröshagyma
2ek. olaj
pirospaprika
só

Elkészítés:
A hagymát felszeletelem és az olajon megpirítom
ráteszem a pirospaprikát,a felkockázott húst és sóval ízesítem.
Pici vizet öntve alá,fedő alatt puhára főzöm,majd ráteszem a kinyomkodott savanyú káposztát,pár percig még együtt párolom.
Néha szoktam rá tenni tejfölt is,úgy is isteni finom!

Fogyókúrázóknak kevesebb kenyérrel és hús nélkül ajánlom!
:-)

gombapörkölt petrezselymes burgonyával

Hozzávalók:
25dkg gomba
1kg burgonya
petrezselyemzöld
3evőkanál olívaolaj
1kávéskanál pirospaprika
só
1fej vöröshagyma

Elkészítés:
A burgonyát felkockázom és felteszem főni,sóval ízesítem
A hagymát és a gombát felszeletelem,kis olíván megdinsztelem a hagymát pici pirospaprikát teszek rá,majd a gombát és puhulásig főzöm.

A burgonyát leszűröm és ráteszem a petrezselyemzöldet.
Majd a burgonyára szedem a gombát.
Keményítőnapra ajánlom!

hideg napokra

gyrosos csirke

Hozzávalók:
2 nagyobb csirkemellfilé
olívaolaj
1 csomag gyros fűszersó

Elkészítés:
A húst bepácolom az olajjal és a fűszersóval,lefóliázom és kb 2-3 órát érlelem a hűtőben.
Majd olívaolajon kisütöm.
Mi görög salátával szoktuk enni,proteinnapra is kitűnő ebéd!

Görög saláta

Hozzávalók:
1 kígyóuborka
2 paradicsom
1 üveg magozott fekete olívabogyó
250gr feta sajt
1 nagyobb lila hagyma
kevés olíva olaj
Elkészítése:
A zöldségeket és a sajtot felkockázom,a hagymát felszeletelem,az olívabogyót kettévágom és egy nagy tálba öntöm,végül összekeverem egy kevés olívaolajjal.

brokkolikrém leves

Hozzávalók:
450gr brokkoli
2 evőkanál olíva olaj
1 evőkanál liszt
2 dl főzőtejszín
só
bors
sonka vagy bacon
Elkészítés:
A brokkolit pár perc alatt puhára főzöm,sózom,borsozom.
Egy részét összeturmixolom a főzőtejszínnel és a liszttel, majd a levéhez öntve pár percig főzöm.
Ezután kis olíván megsütöm a sonka vagy bacon szeleteket és tálalom.

piskóta tekercs

Hozzávalók:
5 tojás
5 kanál cukor
5 kanál liszt
1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojásfehérjét 2,5 kanál cukorral habosra keverem
A tojássárgáját 2,5 kanál cukorral kikeverem,összeöntöm és végül a lisztet lassan hozzáadom.
A tepsit kikenem vajjal,megsütöm a tésztát,megkenem,lekvárral,nutellával vagy krémmel és feltekerem.

pizza

Pizza
Hozzávalók:
50dkg liszt
pici só
1 ek cukor
1dl olaj
5dkg élesztő
1dl langyos víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozom,(a tésztát nem kell keleszteni)a formát kikenem kis olajjal és eligazítom rajta a tésztát,tetejére pici olajat kenek majd rá a pizzakrémet és bármilyen feltétet.
Készre sütöm!

fasírt

Ezt a fasírt receptet érdemes kipróbálni mert rettentően finom!
Hozzávalók:
60dkg sertéscomb darálthús
3-4 gerezd fokhagyma
2 közepes vöröshagyma
1 tojás
3 zsemle
ételízesítő
bors
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hozzávalókat összeállítom,kivéve a zsemlemorzsát,mert azzal a golyókat bepanírozom és csak ezután sütöm ki!

Tiramisu

Nálunk a Tiramisu nagy kedvenc,én így készítem!
Hozzávalók:
250gr mascarpone
3db tojás
3ek.cukor
2dl erős kávé
2dl tej
1csomag vaníliás cukor
1 csomag babapiskóta
3ek rum
kakaópor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom,a sárgákat a 2ek cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem.
Hozzáadom a mascarponét,a rumot és ezeket is habosra keverem.A tojásfehérjét 1ek cukorral kemény habbá verem,majd óvatosan a krémhez adom.A kávét kevés cukorral,kevés rummal és a tejjel elkeverem.A babapiskótákat egyenként belemártogatom a tejeskávéba,egy tál alját kirakom vele rá a krém,majd ismét a piskóta és a krém.Végül meghintem kevés kakaóporral.

Rizses lecsó

Hozzávalók:
2fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
4paradicsom
8paprika
25dkg rizs
pirospaprika
gulyáskrém
só

Az elkészítése:
A hagymát pici olajon megdinsztelem.A paradicsomot és a paprikát felszeletelem.A hagymához adom a pirospaprikát,a gulyáskrémet pici sót és a paprikát.
Kis idő múlva a paradicsomot is.
Ha elkészült forrón,rizzsel tálalom.

Rakott csirke

Protein napra készítettem el ezt a finomságot.
Ha tehetném minden nap ezt enném,reggelire,ebédre és vacsorára is:annyira finom!
Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
1 doboz főzőtejszín
2db paradicsom
10dkg sonka
10dkg sajt
pici olívaolaj
Elkészítése:
A csirkemellfilét vékony szeletekre vágom és kiklopfolom.

Sózom,borsozom.A tepsi aljára pici olíva olajat öntök és rétegezve lerakom a hozzávalókat.

Először a húst majd a sonkát,a paradicsomot,a sajtot és így tovább míg el nem fogy

A tetejére ráöntöm a főzőtejszínt és légkeveréses sütőben 180°-on kb. 20perc alatt készre sütöm.

90napos diéta

A kinti hőmérséklet:1°
Hideg van,most már nem szaladgálhat az ember nyári ruhákban,
elő a melegebb ruhákkal.Gyorsan felkapok valamit és indulás,vár a munka.De ez nem is olyan egyszerű mutatvány.Sorban próbálgatom a ruhákat és nem hiszek a szememnek.Ez nem jön fel!Ráállok a mérlegre és bebizonyosodni látszik,igen:felszedtem pár kilót.Ekkor határoztam el hogy harcolni fogok a kilók ellen!Mégpedig a 90 napos diétával!Nincs több nassolás és zsíros ételek!
Pedig,mennyire szeretem én a palacsintát!!!