Hozzávalók:1,5kg bőrös malachús
2csomag sertéssült főszerkeverék
olaj
sör
1szelet szalonna
Én tavaly szilveszterre készítettem el először ezt az ételt és mondhatom nagy sikert aratott.
Az elkészítés előtti napon bepácoltam(fűszersó+olaj)
lefedve hűtőben érleltem
Majd másnap fóliával lefedve kevés olajat és vizet alá öntve,előmelegített sütőben 180°-on kb2 órát sütöttem.
15-20 percenként sörbe mártott szalonna darabbal kenegettem a bőrét.
Nagyon finom,omlós lett!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése