2009. november 8., vasárnap

húsleves betűtésztával

Hideg őszi napokon mi is esne jobban,mint egy tányér forró leves?!
Sok zöldséggel és a kihagyhatatlan csirkemájjal!!!
Ritkán készítek olyan ételt amiben szerepel,mert csak én szeretem.
Hozzávalók:
csirkefarhát
csirkenyak
csirkemáj
1fej vöröshagyma
1 karalábé
1 zeller
4 sárgarépa
2 petrezselyem
1 petrezselyemzöld
3 tyúkhúsleves kocka
só,egész bors
víz
és betűtészta

Elkészítés:
A zöldségeket és a húst egy fazékba rakom és felengedem vízzel.3 leveskockával,sóval,fekete egész borssal ízesítem.Lefedve lassú tűzön főzöm.Mikor a zöldségek majdnem megfőttek belerakom a csirkemájat és még 15-20 percig főzöm,közben leszedem a habot a tetejéről.
Betűtésztát főzök ki hozzá.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése